拌入饭中搅拌均匀,倒入大酒缸捋平,在中间挖一个小潭,把竹蒌放进去加盖封严,四周放上稻草保持适宜的温度几天后,取出酒缸中间小潭内的竹篓里的酒酿,在缸内倒入凉开水,将饭料淹没,再把酒缸盖好封严一周后开盖取出放入蒸桶进行蒸馏,从蒸桶出来的蒸汽冷却后,流出来的就是三白酒。
拌入饭中搅拌均匀,倒入大酒缸捋平,在中间挖一个小潭,把竹蒌放进去加盖封严,四周放上稻草保持适宜的温度几天后,取出酒缸中间小潭内的竹篓里的酒酿,在缸内倒入凉开水,将饭料淹没,再把酒缸盖好封严一周后开盖取出放入蒸桶进行蒸馏,从蒸桶出来的蒸汽冷却后,流出来的就是三白酒。
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